アメリカ人ラーメン店主の「インスタント麺をもっと美味しく食べる方法」

今や世界共通語となった"ラーメン"。その味に魅せられ、都内に自身の店「アイバンラーメン」を2店舗も持つまでになったアメリカ人、アイバン・オーキンさんが料理総合誌『bon appetit』のウェブサイトで、"インスタントラーメン"をさらに美味しく食べる方法を紹介している。

これは根っからのラーメン好き、そして「面倒だからインスタントラーメンでも食べとくか...」という人の両方に向けたもの。非常にシンプルなので驚きはないかもしれないが、ラーメンに馴染みの薄い海外の人々には大きなヒントを与えるだろうし、日本人からするとインスタントラーメンがちょっぴりクールな感じに見えるから不思議だ。

1.ゆですぎないこと ...基本だけど大事なこと。"自分の歯"で確認すべし!
2.豚肉を加える ...白みそと赤みそを混ぜたものに、豚挽き肉、ショウガ、ニンニク、そして白ワインとオリーブオイルをMIX! 炒めてからラーメンの上に。
3.キムチとカイワレ ...スパイシーと新鮮さが欲しい時に。
4.半熟卵 ...「とにかく簡単で手頃」を求めるあなたに。アイバンさんいわく「ゆで時間は7分」。
5.ゆでたもやし ...冷水でシャキッと! ひとつかみだけでも食べごたえ十分!
6.塩で炒めたコーン ...熱~いコーンの上にバターをのせて!
7.メンマ ...某「味付メンマ」の瓶を開けるだけ!
8.細かく刻んだネギ ...トッピングとして。
9.海苔 ...文字通り加えるだけでOK!

【動画】ラーメンに魅せられ料理人となったアイバン・オーキンさんが伝授する、インスタントラーメンのアップグレード法 アイバンさん「本物のラーメンが食べたかったら、僕の店に来て!」


ニューヨーク店もオープン間近というアイバンさん。インスタントだけでなく、彼が作るラーメンも是非食べてみたいものだ。

(参照元:bonappetit.comeater.com)

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ready to be asked, "Dude, where'd I put my beer?" a whole lot.

The party don't stop 'til you spill chicken wings all over your lap.

Aside from the cringe-worthy "Look! A six pack on my six pack!" jokes your drunk friend will undoubtedly make, just wait until she tries to tie her shoes.

If you're already this committed to drinking on the DL in public, we wouldn't be surprised if you end up thinking you're Arnold Schwarzenegger in "Junior" by the end of the night.

"DUDE YOUR BEER IS ABOUT TO SPI-- Oh, wait. It's cool."

Clever, but that remote would get lost faster than your beer. Also, encouraging people to lose track of their drinks might not be the best way to go.

A few beers later and your guests assume that you hired R2-D2 as your personal butler.

Does the night end with you trying to get this last sip of beer? Or does it BEGIN that way?

You know it's the end of the night when you start talking to your beer, but imagine what would happen if it talked back?

We'd like to see any beer actually make it into a drunk person's mouth with this product. Also, the makers ignored the obvious "Shotgun" pun opportunity. What a shame.

Not included: replacement iPod for when it falls into the ice water.

If you're already sitting on the ground, you've maybe had enough beer.

"DUDE YOU SPILLED BEER ON YOUR PHO-- Oh, wait. It's cool."

Have one too many and leaning over results in a waterfall of beer on your carpet. Sorry, mom!

"Have you seen my drugs? I mean my beer. I mean my bottle of beer. I mean my can of beer in a bottle of drugs."


All's well until your drunk friend tries to spin his "gun" around his finger.

You know a drunk person is just going to hold the can and have the gun part sticking out all night.

This might not confuse a drunk person, but the name "Shaft Cooler" will definitely make them giggle.

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