NYで売り切れ続出の新感覚スイーツ「クロナツ」日本上陸! 試食レポート

ニューヨークのベーカリー「Dominique Ansel」が発売し、アメリカ中で大人気となっているという「クロナツ」(クロナッツ)。

これは「クロワッサン」と「ドーナツ」を掛け合わせたもので、クロワッサンの生地を重ねてドーナツ型に整形してから油で揚げ、中にクリームを注入し、表面に砂糖・チョコレートをコーティングしたものだ。

同店には朝の5時から大行列。発売されるやいなや30分で売り切れ、購入出来なかったニューヨーカーが阿鼻叫喚する事態となり、ついには高額の代理購入サービスも登場するという、ホットなニュースでアメリカを騒がせている。

流行に敏感なニューヨーカーの注目アイテムならば、後追いが大好きな日本でもきっと流行るはず...!自分も流行にのっかりたい!!「クロナツ」の新感覚を味わいたい!と、悶々としていたところ、ついに日本でも販売開始との朗報が!

7月1日、ベーカリー「バンデロール」が、日本向けにカロリーと甘さを控えめにした「ニューヨーク・クロワッサンドーナツ」を全国81店舗で販売すると発表。また、バンデロール独自の製法により、サックリとした食感のクロワッサンをカリッと香ばしいドーナツに仕上げたとか。

ええと...、想像力が欠けているのだろうか、味も食感も全くイメージが湧かない。というか、クロワッサンとドーナツのふたつが結びつかない。要はドーナツ型のクロワッサンということなのか? 様々な疑問と期待を胸に抱き、いそいそとバンデロール社直営のブレッドバスケット武蔵境店まで出向き、「クロナツ」を購入。さっそく食べてみた。

同社が現在展開しているフレーバーは「クリスピーチョコレート」、「ストロベリーチョコレート」、「リッチ抹茶チョコレート」、「スマイルホワイトチョコレート」、「塩キャラメルチョコレート」の全5種類。値段は1個160円とお手頃価格だ。武蔵境店でもっとも売れていそうなのは「クリスピーチョコレート」だったが、全種類買って行く人も多かった。

■サクサクな歯ごたえなのに、お味は濃厚
まず「クリスピーチョコレート」から試食スタート。表面のクランチを落とさないように、慎重に口に運ぶ。そして噛んだ瞬間、サクサクっとした歯ごたえが!この食感は不思議!まさしく"未知との遭遇"、見た目からは想像できないサクサク感!だが決してクロワッサンの軽い味というわけではなく、鼻から抜ける濃いバターや味わいはドーナツそのもの。軽い口当たりにもかかわらず濃厚な味のため、ひとつ食べるだけで結構な満足感が得られる。

■クロワッサン生地を2段重ねで更にサックサク
続いて、ピンクな見た目だけで女子のハートをわしづかみにしそうな「ストロベリーチョコレート」をチョイス。全方位なファンシー感がたまらないが、粒入りストロベリーチョコが甘酸っぱさを演出。

2個目ということで心の余裕が生まれたせいか、ドーナツをまじまじ見ていると、ある事に気付いた。ドーナツ状のクロワッサン生地が2層になっているのだ。これは、すべてのフレーバー共通で、生地と生地の間に、味にあわせてミルクあるいはホワイトチョコレートがコーティングされている(写真は、ストロベリーチョコクロナツを半分に割ったところ)。クロワッサン生地を2層にすることでサクサク感にボリュームを出しつつ、甘さの追求も忘れない心遣いに思わずぐっと来た。

■見た目、可愛いすぎでしょ〜
そろそろ満腹かもと思いつつ、更なるスイーツ「スマイルホワイトチョコレート」をパクリ。ホワイトチョコも甘くて美味しい。何より、表面に描かれたスマイルが激カワでしょ〜!

そのほか「リッチ抹茶チョコレート」「塩キャラメルチョコレート」があるが、1個160円だし、全種類買って食べ比べてみるのも楽しいかも。それに、「クロナツ」は見た目もオシャレでお土産にも最適。10個くらい買って訪問先に持って行ったら、「見た事ない!オシャレ!」ってキャーキャー言われちゃうこと、間違いなしだ。

ちなみにお店の人に確認したところ、「賞味期限は1日になります」とのこと。とはいえせっかくのサクサク感を味わうためにも、購入したらなるべく早く食べたほうがよいようだ。
(取材・文/へちまっ子)


【参考リンク】
・ニューヨーククロワッサンドーナツ新発売!(バンデロール)
http://www.banderole.co.jp/monthly


■関連リンク
料理研究家・園山真希絵さん、小説を発表「僕の名前は、あずき」 豆料理も絶賛多数公開中
【動画】ミスドCMのぱるるの困り顔が可愛すぎて破壊力抜群と話題に
モッフモフなちびウサギがたまらない! 癒されるウサギ画像10連発

9 PHOTOS
世界の仰天ファーストフード・メニュー
See Gallery
NYで売り切れ続出の新感覚スイーツ「クロナツ」日本上陸! 試食レポート
HIDE CAPTION
SHOW CAPTION
of
すべて見る
スライドに戻る

13 PHOTOS
世界の奇妙なファストフード・メニュー13選
See Gallery
NYで売り切れ続出の新感覚スイーツ「クロナツ」日本上陸! 試食レポート
HIDE CAPTION
SHOW CAPTION
of
すべて見る
スライドに戻る

28 PHOTOS
チョークを使った可愛いキャラクターが街中に登場
See Gallery
NYで売り切れ続出の新感覚スイーツ「クロナツ」日本上陸! 試食レポート
HIDE CAPTION
SHOW CAPTION
of
すべて見る
スライドに戻る

14 PHOTOS
Emerald in Art&Culture
See Gallery
NYで売り切れ続出の新感覚スイーツ「クロナツ」日本上陸! 試食レポート

"The Beloved" by Dante Gabriel Rossetti
(1865-1866)
Oil on canvas

"The Green Domino" (1913) by Albert Bloch

A recent performance piece by Spartacus Chetwynd

"Jeune fille en vert (Young Girl in Green Dress)," (1927-30) by Tamara de Lempicka (Polish, 1898-1980).


© 2012 Tamara Art Heritage / ADAGP, Paris / ARS,
NY

"Crouching Woman with Green Headscarf"(1914) by Egon Schiele

"Ophelia" (1851) by John Everett Millais

"Fight Between a Tiger and a Buffalo" by
Henri Rousseau

"Dark Green Curve I" by Ellsworth Kelly

"Vondelpark, Amsterdam, June 10, 2005;" chromogenic print by Rineke Dijkstra

Courtesy the artist and Marian Goodman Gallery, New York & Paris; © Rineke Dijkstra

"Le Déjeuner sur l'herbe" by Édouard Manet
(1862–1863)

Synchronie en vert (Synchrony in Green)" (1913) by Paul Sérusier

"Atlantis" by Azealia Banks

Music video

BONUS
The Wicked Witch of the West in "The Wizard of Oz"
HIDE CAPTION
SHOW CAPTION
of
すべて見る
スライドに戻る

14 PHOTOS
カモフラージュ・アートの世界
See Gallery
NYで売り切れ続出の新感覚スイーツ「クロナツ」日本上陸! 試食レポート

Camouflage stunt to mark the UK premiere of the new series of CIA drama, Covert Affairs.

IMAGE: Tim Anderson/Barcroft Media

Camouflage stunt to mark the UK premiere of the new series of CIA drama, Covert Affairs.

IMAGE: Tim Anderson/Barcroft Media

Camouflage stunt to mark the UK premiere of the new series of CIA drama, Covert Affairs.

IMAGE: Tim Anderson/Barcroft Media

Blending in with the floor of a quarry.

IMAGE: C. Roper

From a campaign for the Irish National Lottery

There is a person with head and hand painted to blend in with the fruit. Can you spot him? (This work was featured on the cBBC programme Smart).

For a Mars Volta album cover

Model painted for the cover of a Graham & Brown catalogue.

Produced in London for 'A Suit That Fits' .

Produced for the Stormback Catalogue by Storm Thorgerson.

IMAGE: Rupert Truman.

Produced for the Stormback Catalogue by Storm Thorgerson.

IMAGE: Rupert Truman.

This work was used on the cover of Biffy Clyro's CD 'Puzzle'. Copyright 14th Floor Records.

IMAGE: StormStudios.
This work was used on the cover of Biffy Clyro's CD 'Puzzle'. Copyright 14th Floor Records.

IMAGE: StormStudios.

Sun Page 3 model Sam Cooke and actor Jason Flemyng were transformed into characters Mystique and Azazel to publicise the release of 'X Men First Class' movie on Blu-ray and DVD by Twentieth Century Fox.

HIDE CAPTION
SHOW CAPTION
of
すべて見る
スライドに戻る
続きを読む